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Ingredienti
- PER LA FROLLA:
- 1 uovo
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 220 g di farina 00
- la buccia di mezza arancia
- 1 pizzico di sale
- PER LA FARCIA:
- 250 gdi uova di cioccolato di qualsiasi tipo
- 250 g di ricotta
- 50 g di zucchero
- 1 uovo
- il succo di mezza arancia
- PER DECORARE:
- zucchero a velo
- ovetti di cioccolato (facoltativi)
- cioccolatini (facoltativi)
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
frolla:
nel boccale inserire la buccia dell'arancia e lo zucchero e frullare: 10 sec vel turbo.
aggiungere l'uovo, il burro a pezzi, la farina e il pizzico di sale, impastare: 30 sec vel 5.
togliere la frolla dal boccale e metterla a riposare nel frigo per circa 30 minuti, avvolta nella pellicola per alimenti.
nel frattempo preparare la farcia:
inserire il cioccolato delle uova spezzettato nel
"coperchio chiuso" e tritare: 5 sec vel 8-9.
sciogliere: 5 minuti 50° vel 3.
aggiungere la ricotta, il succo dell'arancia, l'uovo e lo zucchero: 20 sec vel 4.
stendere la frolla in uno stampo rotondo da 28 cm e bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta.
versare la farcia sulla frolla e livellarla bene.
infornare a 180° per circa 30 minuti, una volta pronta lasciare ancora per 5 minuti nel forno spento.
(per la cottura regolarsi con le caratteristiche del proprio forno!!!)
decorare in superficie con zucchero a velo e ovetti di cioccolato o cioccolatini.
NOTE: il cioccolato delle uova può essere sostituito da cioccolato fondente, al latte o bianco.
è la ricetta rivisitata della "crostata ricotta e nutella" , la frolla è la classica aromatizzata all'arancia, la farcia è più o meno la stessa, più più che meno, vista la grande quantità di cioccolato!!!
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Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao lully vorrei preparare la tua crostata...con cosa potrei sostituire il succo d'arancia?? Grazie
Buonissima. È stato un successo con tutti gli ospiti. Grazie per aver pubblicato questa ricetta.
grazieeeee!!!!![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
lully
Semplicemente superlativa!
certo!!!![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
lully
Si possono riciclare anche le uova Kinder?
cristina
Enza
grazie Enza, grazie per averla provata!!!![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
la mia è truccata, se togli il belletto è identica alla tua!!!![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
lully
grazie!!!![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
lully
Fatta ieri finita oggi
Sublime
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