Ingredienti
- pasta:
- 200 g di farina
- 100 g di burro
- 60 g di zucchero
- 1 uovo e 1 tuorlo (o 2 uova piccole)
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- buccia grattugiata di un limone (o un estratto di limone)
- farcia:
- 200 g di mandorle
- 100 g di zucchero
- 150 g di cioccolato fondente
- 3/4 cucchiai di latte
- 2 uova, piccole
- decorazione :
- zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
pasta:
versate tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" 1-2 min vel 4, formate un panetto e mettetelo a riposare in frigo avvolto in pellicola per circa 30 min.farcia:
nel
"coperchio chiuso" ancora sporco tritate le mandorle con lo zucchero e il cioccolato 30 sec vel 7-8, aggiungete le uova e il latte 1 min vel 4imburrate la tortiera e rivestitela con la pasta frolla. Versate la farcia, poi con la frolla avanzata ritagliate delle stelline e ponetele a corona intorno al bordo ed alcune sparse sopra a piacere. Infornate a 180° per 25 min ca.
Sfornate fate raffreddare e cospergete con abbondante zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Il ripieno è buonissimo, mentre per la frolla preferisco la tradizionale: questa mi è risultata compatta e quasi gommosa.
deve essere 24 cm circaciao, volevo sapere di che diametro deve essere la tortiera? grazie
ciao
puoi usare indifferentemente mandorle spellate e non e non devi tostarleVolevo chiederti la mandorle sono prive di buccia? Sono tostate? Grazie.
Nunzia
Salvata subito, e veramente bella da vedersi, chissa come sarà buona.
Nunzia
che bellaaaaaaaa la vedo solo ora...
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Luci Bergamasca che vive a Torino
bellissima adatta al periodo
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