Ingredienti
- 85 gr zucchero di canna
- 85 gr burro
- 1 uovo
- 90 gr farina di grano saraceno( o farina integrale)
- 130 gr farina 00
- 1 baccello di vaniglia
- 200 gr circa di marmellata piacere (un vasetto)
- zucchero a velo qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel
"coperchio chiuso" uovo,burro e zucchero 20 sec vel 5aprire il baccello di vaniglia ed estrarre i semini
aggiungere nel
"coperchio chiuso" tutti gli altri ungredienti (la vaniglia per ultima)avvolgere la pasta frolla ottenuta nella pellicola e far riposare in frigo almeno 1 ora
trascorso questo tempo stendere la frolla tra due forgli di carta forno (lasciandone un pò da parte per i decori)aiutarsi con un mattarello
farcire con marmellata a piacere (io ho usato quella di fichi neri)
decorare con striscioline di pasta frolla
infornare forno STATICO 180* per 40 minuti circa
cospargere con zucchero a velo
è una crostataa molto croccante!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissima questa ricetta! finalmente sono riuscita a lavorare la frolla senza romperla...grazie
Cecy
eccola quà! fatta ieri sera e mangiata stamattina a colazione ! Ho soltanto sostituito la farina 00 con quella di kamut, per il resto ho seguito gli ingredienti originali impastando 20 sec. vel. 4 come indicato da Silvia. E' particolare perchè il grano saraceno di dà una croccantezza diversa e un colore diverso... è proprio ... rustica e l'ho farcita con la mia marmellata di zucca-cacao-cardamomo ottima!
Antonella
Fatta ieri pomeriggio per le colazioni del mattino, con marmellata di albicocche fatta da me l'anno scorso. Ho aggiunto un uovo e un po' più di farina 00 e visto che manca il tempo di impasto, una volta aggiunta la farina, ho fatto andare per circa 20 secondi a velocità 4. Buona, eccola:
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
laura
A metto le stelline
Ciao l'ho fatta oggi e mentre la facevo mi sono accorta che non c'è scritto quanto deve impastare una volta aggiunta la farina io l'ho fatto ad occhio. Ciao
Rifatta oggi, sempre buonissima!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
grazie mille!!!!!meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
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