- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto:
- 120 g farina
- 120 g zucchero
- 120 g burro temperatura ambiente
- 2 uova
- 1 pizzico sale
- 3 g lievito
- scorza limone
- 1 bustina vanillina
Crema al formaggio
- 250 g mascarpone
- 50 g Philadelfia
- 1 bustina vanillina
- 40 g zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" burro e zucchero e fai andare vel 3/4; - Quando diventa una crema aggiungi le uova una alla volta dal foro non fermere le lame, poi sale, vanilina, scorza;
- Quando sono ben amalgamati, senza fermare le lame aggiungere farina e lievito;
- Una volta omogeneo riempire nei pirottini per tre quarti e infornare a 180°per 20 minuti;
- Una volta freddi decorare con crema al formaggio.
- Mettere tutti gli ingredienti nel "coperchio chiuso" velocità 3/4 1.30";
- Se la volete colorata basta aggiungere qualche goccia di colorante alimentare;
- Far riposare in frigo almeno 15' poi decorare i cup cake.
impasto
Crema al formaggio
Consiglio
per farli più golosi si possono farcire mettendo un po di impasto nei pirottini un cucchiaino di marmellata o crema o nutella cori con dell'altro impasto e inforni poi decori . se non piacciono i formaggi si può decorare con crema di burro o glassa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ho eseguito questa ricetta e i miei cup cake sono venuti buoni. Il frosting lo fatto con formaggio quark, cioccolato bianco fuso e zucchero a velo.