Ingredienti
- dose di pasta al vino come da libro base
- 300 grammi ortiche
- 3 filetti acciughe sott'olio
- 1 spicchio aglio
- 250 grammi ricotta fresca
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
ho cotto le ortiche a vapore nel vassoio per 10 min
poi messo nel boccale aglio e acciughe soffritto per 3 min 100°
"antiorario" vel 
"velocità soft" aggiunto ortiche 5 min 100°
"antiorario" "velocità soft" ttolto dal boccale e aggiunto ricotta e emmental mescolato tutto
steso la pasta a quadrato messo il ripieno in mezzo e chiuso sovrapponendo i lembi di pasta
messo in forno per 20/30 mim a 200° ventilato
ripieno di ortiche e ricotta
Consiglio
quando ho sigillato la pasta ho leggermente fatto delle strisce con il coltello sulla parte superiore
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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