thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
0min
Total
30min
porzione/porzioni
8 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 30-11-2013
modificata: 30-11-2013

Ingredienti

Ingredienti:

  • 500 grammi farina
  • 100 grammi parmigiano
  • 150 grammi burro
  • 75 grammi lievito di birra
  • 1 tazza latte
  • 2 cucchiaini sale
  • 1/2 cucchiaio pepe
  • 200 grammi di emmenthal
  • 150 grammi prosciutto cotto
  • 6 uova

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    PROCEDIMENTO
  1. Tritare il parmigiano nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  (15 secondi, velocità turbo), e mettere da parte.

    Tritare il prosciutto cotto e l' emmenthal nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  (10 secondi, velocità 4) e mettere da parte. Inserire nel boccale coperchio chiuso"coperchio chiuso" burro, uova, lievito di birra, e latte ( 20 secondi, velocità 4). Aggiungere sale, pepe, il parmigiano tritato e la farina ( 55 secondi, velocità 6).

    Unire il prosciutto e l' emmenthal (15 secondi, velocità 5, spatolando).

    Versare l' impasto in uno stampo per babà, imburrato ed infarinato e lasciarlo lievitare 1 ora in un luogo tiepido.

    Cuocere in forno preriscaldato a 180°C x 30 minuti. 

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Babà Rustico

Stampa:

Commenti

Are you sure to delete this comment ?