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Preparazione
0min
Total
30min
porzione/porzioni
8 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 30-11-2013
modificata: 30-11-2013

Ingredienti

Ingredienti:

  • 500 grammi farina
  • 100 grammi parmigiano
  • 150 grammi burro
  • 75 grammi lievito di birra
  • 1 tazza latte
  • 2 cucchiaini sale
  • 1/2 cucchiaio pepe
  • 200 grammi di emmenthal
  • 150 grammi prosciutto cotto
  • 6 uova

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    PROCEDIMENTO
  1. Tritare il parmigiano nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  (15 secondi, velocità turbo), e mettere da parte.

    Tritare il prosciutto cotto e l' emmenthal nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  (10 secondi, velocità 4) e mettere da parte. Inserire nel boccale coperchio chiuso"coperchio chiuso" burro, uova, lievito di birra, e latte ( 20 secondi, velocità 4). Aggiungere sale, pepe, il parmigiano tritato e la farina ( 55 secondi, velocità 6).

    Unire il prosciutto e l' emmenthal (15 secondi, velocità 5, spatolando).

    Versare l' impasto in uno stampo per babà, imburrato ed infarinato e lasciarlo lievitare 1 ora in un luogo tiepido.

    Cuocere in forno preriscaldato a 180°C x 30 minuti. 

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Babà Rustico

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