Ingredienti
- 100 grammi parmigiano, a pezzetti
- 250 grammi crackers salati
- 150 grammi Burro a pezzi
- 1 scalogno
- 20 grammi olio evo
- 350 grammi zucchine a pezzi
- 1 mazzetto prezzemolo
- 600 grammi ricotta scolata
- 3 uova
- 100 grammi speck a cubetti
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Grattuggiare il Parmigiano 10sec.vel.8/10. Nel
"coperchio chiuso" inserire crackers sbriciolati 10 sec. vel.7. Aggiungere burro 25 sec. vel.6. Foderare uno stampo da 26 cm. con carta forno bagnata e strzzata, versare il composto di crackers e creare una sorta di contenitore . Nel "coperchio chiuso" tritare lo scalogno 3 sec. vel.7e riunirlo sul fondo con la spatola. Aggiungere olio e zucchine a tocchetti: cuocere 5 min. Varoma 
"velocità soft" Far sgocciolare le zucchine nel cestello e accendere il forno a 180°. Nel "coperchio chiuso" pulito e asciutto, tritare il prezzemolo 4 sec. vel.7. Unire la ricotta, le uova, il Parmigiano, lo speck, sale e pepe e frullare 10 sec. 
"antiorario" vel.4. Unire le zucchine e mescolare 10 sec."antiorario" vel.4. Versare il composto i una teglia e infornare per 45 min. a 180° + altri 5 min. solo a grill. Lasciate raffreddare e.....Buon Appetito!! Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
CHEESECAKE SALATA
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatto per la cena con amici di ieri sera, buoooooonissimo!
Complimenti x questa gustosa ricetta....non è la prima volta che la faccio
davvero buona!
Claudia
Buonasera, ho fatto la cheesecake...buonissima! la base pero' non si e' unita perfettamente alla farcitura e si e' sbricciolata parzialmente, cosa che non mi era mai successa con una cheesecake dolce con base di biscotti. Dove ho sbagliato? Cottura? Eccessiva quantita' di cracker? li ho forse tritati troppo? Mi piacerebbe avere un consiglio per migliorare perche' la ricetta mi piace proprion grazie e tutte!!!!
Ciao! Stasera ho preparato questa buonissima torta salata...che dire ottima!!
Finalmente ce l'ho fatta a prepararla (aspettavo di avere la ricotta pugliese a disposizione
). Immaginavo fosse buona ma quando l'ho assaggiata....... mmmmmmh, una vera delizia! Complimenti!
APPENA FATTA ....ANCORA CALDA ED E' GIA' BUONISSIMA....FIGURIAMOCI TIEPIDA .. OTTIMA RICETTA . COMPLIMENTI MOLTO MOLTO BUONA HO MESSO MENO RICOTTA PERCHE' NON CE L AVEVO TUTTA MA E' VENUTA BUONA UGUALE
SIMO
grazieeee!!
Sono certa che sarà altrettanto buona!! Grazie per il "divina"!!
divina anche se ho apportato modifica, spinaci al posto delle zucchine. grazie per averla condivisa