Ingredienti
- 650 g di farina
- 450 g di patate, lessate
- 200 g di, fontal tritato fino
- 25 g di lievito di birra fresco
- 150 g di acqua
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare il formaggio: 10sec / vel 4. Aggiungere le patate lesse: 8-10sec / vel 7, mettere da parte. Senza lavare il
"coperchio chiuso" mettere l'acqua e il lievito: 2min / 37° / vel 1. Aggiungere le patate+ formaggio, 500g di farina: 10sec / vel 5. Aggiungere il resto della farina e il sale: 1,5-2 min / 
"velocità spiga" . Togliere, lavorare q.b. con le mani, formare dei filoncini, poi le ciambelline. Lasciarle a lievitare per 40min circa. Friggere oppure cuocere nel forno caldo: 200° / 12-15min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Puoi benissimo usare la fontina o altro formaggio a piacere, basta che sia simile come consistenza
veronicab71
La tua ricetta mi stuzzica molto,ma posso chiederti una cosa? Perchè invece del fontal che non si sa bene che cosa ci sia dentro non usi una buona FONTINA ?!
Birò
Il fontal è un simil-fontina, ma meno saporito
veronicab71
Assunta.Are you sure to delete this comment ?