Cracker (con lievito madre) è un ricetta creata dall'utente Bea_88. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno salati

Preparazione

40min

Total

55min

porzione/porzioni

300 g

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Bea_88

published: 22-01-2016

modificata: 22-01-2016

Aggiungi alle mie raccolte

Crea variante

Ingredienti

170 g Lievito madre non rinfrescato
80 g farina
25 g acqua
20 g olio evo
7 g sale
Semi/aromi q.b.

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Inserire tutti gli ingredienti(tranne i semi e gli aromi)nel "coperchio chiuso" . Azionare per 3 minuti a vel."velocità spiga" . Prendere delle palline di impasto e tirarle con la macchina per tirare la sfoglia all'uovo, tagliare delle striscioline. Metterle sulla teglia ricoperta di carta da forno. Cospargere con eventuali semi o aromi (sesamo,chia,rosmarino,..) e con un filo d'olio. Infornare a 200 ° per 15/20 minuti finché non saranno dorati.

Consiglio

Io la utilizzo quando ho un esubero di lievito madre per non buttarlo via.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Aperitivi Ricette vegetariane Ricette senza uova Ricette veloci Ricette economiche Dopocena Fuoripasto Cottura in forno Pane