Empanada ...a modo nostro....Team Vigo Div. Etruria. è un ricetta creata dall'utente baby.v. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno salati Prodotti da forno salati

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

8 persona/persone

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da baby.v

published: 09-06-2012

modificata: 08-01-2013

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Ingredienti

per le empanada:
300 gr di farina
1 uovo
80 gr di olio di oliva
60 gr di vino bianco
sale q.b.
per il ripieno:
1 cipolla
2 peperoni
1 patata
2 pomodori maturi
chorizo a fettine
olio di oliva q.b.

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

preparare l'impasto:

mettere tutti gli ingredienti nel boccale e impastare: 1 min. vel. 6. Avvolgere l'impasto nella pellicola e far riposare in frigorifero per 30 min.

preparare il ripieno

tagliare a fettine le verdure, mettere l'olio nel boccale con le verdure, cuocere: 10 min. 100 ° "antiorario" vel. 2

aggiungere i pomodori a pezzi e continuare la cottura : 10 min. 100° "antiorario" vel. 2 .

Fare raffreddare e poi stendere la pasta sottile in una teglia tonda , coprire con il ripieno di verdure e mettere sopra al ripiene le fettine di chorizo. Stendere la restante pasta e chiudere le empandas,spennellare con olio di oliva e infornare in forno caldo a 180 ° per 20-25 min.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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