Ingredienti
- per le empanada:
- 300 gr di farina
- 1 uovo
- 80 gr di olio di oliva
- 60 gr di vino bianco
- sale q.b.
- per il ripieno:
- 1 cipolla
- 2 peperoni
- 1 patata
- 2 pomodori maturi
- chorizo a fettine
- olio di oliva q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preparare l'impasto:
mettere tutti gli ingredienti nel boccale e impastare: 1 min. vel. 6. Avvolgere l'impasto nella pellicola e far riposare in frigorifero per 30 min.
preparare il ripieno
tagliare a fettine le verdure, mettere l'olio nel boccale con le verdure, cuocere: 10 min. 100 °
"antiorario" vel. 2aggiungere i pomodori a pezzi e continuare la cottura : 10 min. 100°
"antiorario" vel. 2 .Fare raffreddare e poi stendere la pasta sottile in una teglia tonda , coprire con il ripieno di verdure e mettere sopra al ripiene le fettine di chorizo. Stendere la restante pasta e chiudere le empandas,spennellare con olio di oliva e infornare in forno caldo a 180 ° per 20-25 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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