- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 250 grammi farina 0
- 250 grammi farina 00
- 25 grammi lievito di birra
- 280 grammi acqua
- 30 grammi olio evo
- 10 grammi sale
- 1 cucchiaio rosmarino secco sminuzzato
- 1 cucchiaino zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
METTERE NEL
"coperchio chiuso" ACQUA, LIEVITO, ZUCCHERO E OLIO 30 SEC VEL 3.AGGIUNGERE LE DUE FARINE, IL ROSMARINO ED IL SALE 4 MIN VEL
"velocità spiga" .GORMARE UNA PALLA CON L'IMPASTO E RICAVARNE 10 PALLINE DI UGUALE PESO, SCHIACCIARLE CONL PALMO DELLLA MANO ED ADAGIARLE SU UNA PIROFILA DA FORNO; COL DORSO DI UN CUCCHIAIO DI LEGNO BUCHERELLARE LA SUEPRFICIE DELLA PAGNOTTE E SPENNELLARLE CON UN'EMULSIONE FATTA DI ACQUA, OLIO E SALE.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Forse manca la lievitazione?
Che bisogno c'è di inserire una ricetta già esistente ? E' identica a quella di fabi71.
Così si crea solo confusione.
e poi qunto devono lievitare e quando si inforna per quanti gradi e quanto tempo grazieeeee
danielastefanoealessia