- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 500 grammi farina
- 20 grammi salvia, fresca o secca
- 200 grammi latte
- 150 grammi acqua
- 50 grammi olio evo
- 25 grammi lievito di birra, fresco
- 10 grammi sale, fino
- 1 pugno sale, grosso
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale la salvia ben lavata e asciugata tritare 10sec. vel. 4. Aggiungere il lievito 20 gr. olio evo il latte e l'acqua e impastare 10 se. vel. 2. Aggiungere farina e sale impastare 2 minuti vel spiga. Stendere l'impasto in teglia di 28cm. far lievitare per 2 ore in luogo tiepido. Con le dita fare tante fossette sull'impasto e mettere un po' di sale grosso su ogni fossetta. Irrorare con l'olio rimasto tutta la superfice e cuocere a forno caldo 180 gradi per 30 min. Controllare ogni tanto il forno la superfice deve risultare dorata. Sfornare e ungere ancora la superfice con olio. Mangiare la focaccia tiepida.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Tagliata a quadri e' ottima con l'aperitivo, per la merenda e' buonissima con prosciutto cotto e stracchino.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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