Preparazione
2h 0min
Total
27h 0min
porzione/porzioni
4
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 31-10-2016
modificata: 31-10-2016
Ingredienti
Impasto per pizza con due farine
- 200 grammi farina di riso
- 200 grammi farina di grano 00
- 1 cucchiaino zucchero
- 320 grammi acqua
- 1 cubetto lievito di birra
- 50 grammi olio evo
- 1 cucchiaino sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserisci nel boccale l'acqua, l'olio, lo zucchero, il lievito. 5 Sec. Vel.3.
Aggiungi la farina di riso e farina di GRANO 00 e il sale. 3 Min. Vel. Spiga.
Metti l'impasto in una ciotola un po' capiente, coprila con uno strofinaccio e lascia lievitare.
La durata è relativa. Dipende dalla temperatura e dall'umidità della casa. Un impasto ben lievitato deve crescere bene.
Per fare l'impasto
Consiglio
P.S. Buon appettito, salsa di pomodoro vedi dosi e procedimento nella bimby stick e tagliare a cubetti di mozzarella. E' leggera e non ti resta pesante nello stomaco, ottima
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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