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Prodotti da forno salati

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Preparazione

2h 15min

Total

2h 22min

porzione/porzioni

7 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da PIETROELI

published: 04-06-2014

modificata: 05-06-2014

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Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

200 grammi acqua
100 grammi latte
20 grammi olio
1 cubetto lievito di birra
400 grammi farina 00
100 grammi farina semola grano duro
2 cucchiaini sale

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Preparazione della ricetta

PASTA PIZZA PER FORNO PIZZA O FORNO TRADIZIONALE

Versare nel coperchio chiuso acqua, latte, olio, lievito, 2 mn, 37° vel 2

Aggiungere le farine e il sale e proseguire per 3 mn modalità pasta

Tirare l'impasto dal coperchio chiuso e fare 7 palline piu' o meno di 70 gr ciascuna. mettere a crescere l'impasto coperto da due canovacci per almeno 2 ore. dopo stendere la pastella e condire a piacere. infornare 5mn circa nel fornopizza e gustare....buon appetito.....

Consiglio

provate a fare le pizze alla nutella......

stendete la pastella, spennellatela di caffe', infornatela nel fornopizza per 3 - 4 mn, tiratela fuori e spalmatela di nutella, e qualche fiocchetto di panna....GODURIA....

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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