- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 250 grammi farina oo
- 250 grammi farina manitoba
- 50 grammi strutto
- 50 grammi zucchero
- 10 grammi sale
- 25 grammi lievito
- 250 grammi acqua
- 10 grammi miele
1 uovo x spennellare
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel boccale:acqua,zucchero e trutto. 45 sec.90 gradi vel.4,agg. il lievito 5 sec. vel.5/6.Poi le farine,il sale e il miele. 1 min. vel.6. Dopo a spiga x 1 min. e mezzo. Fate lievitare x un'oretta. Formate la tavola calda a piacere farcite e fae lievitare fin quando nn raddoppiano di volume.Spennella con un uovo sbattutto e inforna a 200 gradi x 15/20 min.
tavola calda mignon
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao volevo un info ma se io dopo aver finito seconda la lievitazione invece di infornarli potrei metterli nel congelatore e usarli in un secondo momento!! ho una festa di compleanno e lavorando volevo prepararli qualche giorno prima
scusate ma per lievito intendete il lievito di birra fresco o quello per torte salate?
grazie
l'impasto è buinissimo...farcito con peperoni e tonno..gnamm
l'impasto è buinissimo...farcito con peperoni e tonno..gnamm
Buoni e leggeri, ho solo dovuto aggiungere un po' di olio, forse perchè non avendo lo strutto ho usato il burro.
Eccezionale!!!!!!!!
Veramente ottima ricetta!
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