Prodotti da forno salati

Pizza di farro con semi di girasole, finocchio, zucca e pinoli

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Preparazione
1h 5min
Total
1h 25min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
da kyangel
published: 21-08-2014
modificata: 22-01-2015
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Ingredienti

impasto

  • 250 grammi di farina di farro
  • 1/2 bustina di lievito di birra in polvere, o 1/2 cubetto di lievito fresco
  • 180 grammi di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 manciata di semi di girasole
  • 1 manciata di semi di zucca
  • 1 manciata di semi di finocchio
  • 1 manciata di pinoli

farcitura

  • pomodorini
  • olio extra vergine d'oliva
  • sale rosa dell'Himalaya, o sale fino comune
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lievito, acqua e zucchero: 1 min., vel. 4

    Aggiungere la farina, i semi di girasole, di zucca, di finocchio e i pinoli: 3 min., vel velocità spiga"velocità spiga"

    Mettere l'impasto nel tegame unto d'olio e lasciare lievitare per 1 ora

    Trascorsa l'ora, schiacciare l'impasto leggermente con le mani, in modo che si assottigli un po' e  farcirlo  col sale e coi pomodorini (se la si preferisce bianca, spennellarla con dell'olio e metterci altri semi).

    Accendere il forno statico a 200° e far cucinare per 20 minuti (regolarsi col proprio forno e fare sempre la prova stuzzicadenti per tastare la cottura)

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pizza di farro con semi di girasole, finocchio, zucca e pinoli
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