Ingredienti
Ingredienti
- 500 grammi farina 00
- 250 grammi acqua
- 1 cubetto lievito di birra fresco
- 40 grammi burro
- 1 cucchiaio zucchero
- 1 cucchiaio olio evo
- 1 cucchiaino sale
- q.b. passata di pomodoro
- 300 grammi mozzarella
- q.b. olio evo
- q.b. origano
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel boccale l'acqua, lo zucchero e il lievito. Mescolare 20 secondi vel 2. Aggiungere burro, farina, olio e sale e impastare 2 minuti
"coperchio chiuso" 
"velocità spiga" Lasciare lievitare l'impasto in un contenitore coperto per circa un ora.
Stendere una sfoglia di 3mm di spessore e con uno stampo per biscotti o un bicchiere ricavare dei dischi di 8 cm.
Disporre i dischi sulla placca del forno leggermente distanziati tra loro. Con la punta delle dita premere il centro del dischetto creando un ampio incavo in cui mettere un bel cucchiaino di pomodoro e un pizzico di sale. Infornare in forno preriscaldato a 200° per 5 minuti. Poi togliere dal forno e mettere sul pomodoro un mucchietto di mozzarella, un pizzico di origano e un goccio di olio. Rimetttere in forno per altri 5 minuti.
Impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ricetta da fare sicuramente j
Come mai col burro??
"Ritagliate" con il misurino sono proprio a misura da buffet. Volatilizzate in 10 minuti !
Ottime
ROSY 62
Sono buonissime! Complimenti per la ricetta!!!
Svetlana
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