Prodotti da forno salati

QUICHE CON VERDURE D'INVERNO

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Preparazione
0min
Total
30min
porzione/porzioni
13 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
da lasunflower
published: 09-03-2010
modificata: 11-09-2017

Ingredienti

QUICHE CON VERDURE D'INVERNO

  • 450 g broccoli, broccoletti e cavolfiori
  • pasta brisée, già pronta o come da ricetta base
  • 30 g olio
  • 200 g latte
  • 80 g formaggi grattugiati, (Montasio, Grana Padano)
  • 2 uova
  • scalogno, scalogno
  • q.b. sale e pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Cuocere a vapore le verdure: 25 minuti, Varoma, vel. 2;

  2. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" pulito trita lo scalogno: 5 secondi, vel. 7;

  3. Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti, vel. 3, 100°;

  4. Inserisci le verdure: 2 minuti, antiorario"antiorario" , vel. velocità soft"velocità soft" ;

  5. Pulisci il coperchio chiuso"coperchio chiuso" , inserisci le uova ed il latte: 10 secondi, vel. 4 (con farfalla);

  6. Aggiungi sale, pepe e 40 g di formaggio grattugiato: 10 secondi, vel. 4 (con farfalla);

  7. Stendi la pasta brisée su uno stampo imburrato o con carta forno (diametro cm 25) lasciandola debordare;

  8. Spolverizzare la pasta con il resto dei formaggi, poi cospargetevi sopra le verdure;

  9. Su tutto versare le uova sbattute, ripiegate all'interno la pasta debordante, formando un contorno quindi infornate a 200° per circa 30'.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette vegetariane Ricette sane Piatti principali Pranzo Cena Cottura in forno torte salate

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QUICHE CON VERDURE D'INVERNO
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