Ingredienti
- 1 dosedi pasta al vino come da libro base
- 500 g di patate
- 30 g di olio extravergine d'oliva
- 1/2 misurino d'acqua
- 1 uovo
- 50 g di Parmigiano reggiano
- 100 g di prosciutto cotto, a fettine
- sale, pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare 1 dose di pasta al vino come da libro base e tenerla da parte.
Sbucciare le patate e inserirle nel boccale a pezzi grossi. Farle cucinare con 1/2 misurino d'acqua per 10 min. 70° vel.1.
Aggiungere: sale, pepe, olio, parmigiano e l'uovo e tritare il tutto a vel.5 per 10-15 sec. (deve essere tutto amalgamato).
Stendere la pasta al vino in una teglia con i bordi alti con la carta da forno. Bucherellare il fondo e ricoprirla, prima con le fettine di prosciutto cotto e poi con il composto di patate.
Spolverizzare con un po' di parmigiano e infornare per 30-35 min. a 180°
CONSIGLIO: Farla raffreddare prima di divorarla!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
L'ho fatta ieri e l'ho portata ad un picnic. Mangiata fredda, è stata molto apprezzata. Ho aumentato la quantità di patate e in proporzione gli altri ingredienti. Da rifare. Buona.
Io l'ho provata ieri ma è venuta un po' insipida...forse ho sbagliato qualcosa...
ciao mastep, ho fatto la tua torta rustica ieri sera e l'ho portata in ufficio oggi in occasione del compleanno di una collega: è stata spazzolata! Complimenti e 5 stelline, perchè è anche facile e veloce da fare
Inserisco anche la foto che ho fatto così mi dici se va bene come mi è venuta.
Ciao Anto
Provata e divorata!!!!!!!!!!!
ciao chocolate, la pasta al vino è buonissima da quando l'ho provata la uso sempre per le mie torte salate. E' profumata ed è ottima anche per degli stuzzichini.
Ciao mi ispira tantissimo questa sera la provero' sicuramente!! ma volevo chiedere una cosa non ho mai fatto la pasta al vino che gusto ha!!!! com'e' tipo brise grazie buona giornata
IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!
Luci Bergamasca che vive a Torino
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