- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 210 grammi pasta madre
- 40 grammi acqua, tiepida
- 20 grammi olioevo
- 1 cucchiaini sale
- 105 grammi farina 0
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" la pasta madre e l'acqua, 2 minuti vel 2. Aggiungi gli altri ingredienti e impasta 3 minuti velocità 
"velocità spiga" .Stendere su un piano infarinato l'impasto e stendilo con un mattarello, poi con una rotella per pizza o pasta tagliare i cracker, metterli su placca del forno e cuocerli per 20 minuti a 220 gradi.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Anche con farina semintegrale sono ottimi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
No. Non serve la lievitazione! E' comodo utilizzare esubero di pasta madre in modo veloce e facile...
Minimo sforzo... Massima resa!
La cucina è il mio habitat naturale!
Ma non occorre lievitazione?