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  • Bimby ® TM 31
published: 26-02-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 5 oog farina 00
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 10 g sale fino
  • 10 g zucchero
  • 1 cucchiaio olio, evo
  • 200 g acqua tiepida
  • 100 g latte
  • olio per la teglia

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lievito,acqua, olio, latte e zucchero: 10 sec.vel.5. aggiungere la farina e il sale e impastare 30sec. vel.6 e 3 min velocità spiga"velocità spiga" . far lievitare per un'ora. ungere una teglia con abbondante olio e stendere la pasta. far lievitare per altri 30 min. ungere la superficie con olio e acqua e creare delle fossette. aggiungere un pò di sale e infornare a 200 gradi ventilato per 20 min. sfornare e farcire a piacere con i salumi che preferite.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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focaccia genovese

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