Preparazione
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porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
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- Bimby ® TM 31
published: 04-01-2010
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Per la pasta:
- 130 gr farina tipo"0"
- 130 gr farina semolino grano duro
- 5 gr lievito di birra
- 15 gr di olio extra vergine d'oliva
- 130 gr acqua
- 10 gr sale
- Per la farcitura:
- 1 zucchina
- 100 gr scamorza o mozzarella
- 1 hg spek
- sale
- origano
- olio
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire tutti gli ingredienti nel :tmlocked: .2 minuti :corn: .
Togliere dal :tmlocked: ,compattare l'impasto e lasciar a riposare 2 ore.inserire nel boccale la scamorza 10 secondi vel 7,mettere da parte .Inserire nel boccale 1 zucchina 5 gr olio 10 min 100° vel :tmsoft: .Nel frattempo dividere l'impasto in 2 stendere il primo impasto con il mattarello tenendo un'altezza di 3/4 mm sulla teglia del forno con la carta forno cospargere di scamorza ,lo spek e le zucchine.Tirare anche il secondo impasto e adagiarlo sul primo chiudere bene il perimetro per far si che non esca nella cottura la farcitura.Cospargere di olio la superfice.dare una spolveratina di sale fino o grosso a piacere e infine l'origano.Infornare ,in forno gia' caldo 250° per 15 minuti fino a doratura.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
o provato questa ricetta è veramente deliziosa!!!!!!!!
o provato questa ricetta è veramente deliziosa!!!!!!!!
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