Ingredienti
- 120 g formaggio, dolce a pezzi
- 50 g di prosciutto cotto
- 30 g olio, evo
- 300 gr di porri puliti e tagliati a rondelle finissime
- sale q.b.
- 120 g latte
- 2 uova
- 40 g farina 00
- un pizzico di origano secco
- un mazzetto finocchietto selvatico, tritato
- 300-350 gr pasta sfoglia libro base
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
tritare il formaggio 10 sec. vel.8
unire il prosciutto 10 sec. vel.6 Mettere in una ciotola.
Senza lavare il boccale versare l'olio 2 min. 100° vel.1. Unire i porri e salare: 10 min. 100°
"antiorario" vel.1. Mettere da parte nella ciotola insieme al prosciutto e formaggio tritati.Senza lavare il boccale versare il latte, uova, farina, origano e finocchietto: 10 sec. vel.5.
unire il composto della ciotola e mescolare: 20 sec.
"antiorario" vel.2tirare la pasta fino a ottenere una sfoglia sottile e rotonda. Foderare una teglia diam. 20 cm con la pasta, lasciandola fuoriuscire dai bordi per almeno 7-8 cm.
Versarvi la farcia preparata e richiudere ripiegando i bordi di pasta verso l'interno.
Cuocere in forno caldo a 180° per almeno 45 min.
Servire tiepida o calda.
Ricetta tratta dalle Schede Voi...Noi Bimby agosto 2011
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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