Ingredienti
- 3 pomodorini, secchi sott'olio
- 1 uovo
- 3 gocce di aceto di vino
- succo di mezzo limone
- un pizzico di sale
- 2 misurini scarsi di olio di semi di girasole
- Per salsa tonnata:
- sostituire i pomodorini con
- gr. 100 di tonno sgocciolato
- 7/10 capperi, desalati
- 1 A, lice( picere)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Boccale e cestello perfettamente asciutti e sgrassati.
Inserire nel boccale i pomodorini e tritare 5 secondi vel. 7 e riunire con la spatola.
Inserire l'uovo aceto e sopra mettere il cestello e spremere il mezzo limone, chiudere il boccale e sistemare il misurino pieno di olio, avviare a vel. 7 e girare il misurino di olio e riempirlo per tre quarti e rigirare il misurino, pochi secondi e la maionese è pronta, da quando partite saranno passati circa 25/30 secondi.
In questo modo avrete la maionese tutta riunita sul fondo del boccale.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie Gaga
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
come sempre le tue ricette sono perfette!!! kiss gaga
Non c'è di che
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
bene, ne terrò conto la prossima volta, cmq il sapore era otimo, grazie Iaia
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Amelia
Dipende dalla grandezza dell'uovo, in questo caso manca un pò di olio, quando fermi per verificare, se non è della consistenza giusta, lo vedi sollevando un attimo il cestello, riparti e aggiungi un pò di olio.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
l'ho preparata ieri sera - versione tonnata - e mi è piaciuta molto: io non amo la maionese casalinga, sa troppo d'uovo, ma in questa non l'avvertivo....
l'unica cosa che devo migliorare è la consistenza: non era bella ferma, ma un po' liquida, ho provato ad allungare un po' i tempi, ma non troppo, per paura che impazzisse. La tua viene molto ferma?
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Amelia
Ma il metodo cestello io lo uso da 15 anni, per me è già brevettato, anzi scade pure il brevetto.
Vabbè farò la foto e la inserirò
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Iaia certo che devi inserirla al concorso, è una ricetta sfiziosa e nuova e poi dovresti brevettare il metodo "cestello": geniale!!! Brava Brava Brava 5 stelline !!!
Che dici la inserisco nel concorso??? In questo caso devo rifarla e fare la foto.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
è superlativa! l'ho fatta sabato e ti dirò che avevo terminato le patatine ma continuavo a puciarci il pane!!!
iaia? 10 stelline!!!
Stefania dalla provincia di Cuneo
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