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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
3 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile

Ingredienti

  • 1000 g pere, mature
  • 250 g zucchero
  • 1 limone, il succo
  • 2 cucchiaini fiori di lavanda, secchi

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Metti nel boccale le pere pulite, lo zucchero e il succo di limone 5 sec./vel. 3.

     

    Cuoci 30 min./100°/antiorario"antiorario" /vel. 1. poi metti i fiori di lavanda e cuoci ancora 20 min./Varoma/antiorario"antiorario" /vel. velocità soft"velocità soft" con il cestello sopra il coperchio per evitare gli schizzi.

     

    Appena finito invasare in vasi precedentemente sterilizzati, capovolgere per un'oretta e poi mettere via.

Consiglio

Ricetta esistente sul web ma modificata e adattata al Bimby sulla base anche della mia ricetta marmellata di mele golden e fiori di lavanda.

Le mie pere erano stramature e acquose pertanto i 20 minuti di varoma ci stavano tutti, ma controllate la cottura a varoma sulla base delle pere che usate voi!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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MARMELLATA DI PERE E FIORI DI LAVANDA

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