Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 01-01-2018
modificata: 03-01-2018
Ingredienti
preparazione della mousse
- 1 sedano rapa
- 3 cucchiai maionese
- Qb sale
- 1 Scatoletta di tonno al naturale
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Con un coltello affilato sbucciare il sedano e tagliarlo a fetttine
- Disporre le fettine ottenute nel recipiente del varoma e mettere da parte, inserire nel boccale 600 grammi di acqua, chiudere col coperchio e mettere sopra il recipiente con il sedano preparato qualche minuto prima, cuocere 30 minuti a temperatura varoma velocità 2
- Svuotare l’acqua dal boccale, inserirvi il sedano, la maionese, il sale e il tonno, e frullare per 50 secondi a velocità 6.
RICETTA DI: D&A - Videoricette per i gruppi sanguigni.
@Videorricettegruppisanguigni
adattata al bimby
Cottura del sedano
Preparazione della mousse
Consiglio
Servire accompagnando la mousse con crostini, o come farcitura sui bignè.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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