- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PATE' DI CECI
- 200 g ceci lessati, (anche in scatola)
- 1 cipolla, piccola
- 1 spicchio aglio
- 1 cucchiaio prezzemolo tritato, (facoltativo)
- qualche goccia succo di limone
- 3 cucchiai olio extravergine di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" con lame in movimento a vel 5-6 cipolla, aglio e prezzemolo 20 sec vel 6;
Unire tutti gli altri ingredienti 2 min vel 6.
Consiglio
E' un patè molto gustoso, che ricicla i legumi avanzati... può essere accompagnato con crostini di pane o bruschette ma anche con carne alla brace o lessata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao,
io faccio l'hummus un patè simile a questo, tipico della cucina libanese. A differenza del tuo non prevede la cipolla ma una crema di sesamo (salsa tahina).
Sperimenterò volentieri la tua variante.
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