LE POLPETTE DELLA MARIA è un ricetta creata dall'utente KatiaMarti81. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di carne e salumi

Preparazione

20min

Total

50min

porzione/porzioni

25 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31
Bimby ® TM 21

da KatiaMarti81

published: 26-03-2020

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Ingredienti

LE POLPETTE DELLA MARIA

300 grammi carne trita
230 grammi Patate Bollite
200 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
25 grammi latte
100 grammi pane grattugiato
1/2 cucchiaino sale
1 litro acqua

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Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Sbucciare le patate, tagliarle a rondelle e inserirle nel cestello.

Inserire nel "coperchio chiuso" l'acqua, il cestello con dentro le patate e cuocere 15 minuti/varoma/vel. 1

Mettere nel "coperchio chiuso" le patate cotte e tritare 5 sec/vel.5 poi inserire la carne macinata, parmigiano reggiano, il latte e il sale. Amalgamare 30 secondi/vel. 4

Con le mani unte preparare le polpette e passarle nel pane grattugiato.
Infornare a 180 gradi per 30 minuti.

Consiglio

Sono le polpette della cuoca del nostro asilo (Maria)... sono buonissime e i bambini ne andranno matti.
Ovviamente piaceranno molto anche ai bambini.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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