Secondi piatti a base di carne e salumi

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Preparazione
45min
Total
45min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 09-07-2014
modificata: 28-09-2017
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Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

  • 5 peperoni medi, verde, giallo, rosso
  • 600 grammi tacchino, (tagliato in dadi)
  • 2 scalogni medi
  • 4 cucchiai rasi amido mais
  • 200 grammi acqua
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. curcuma in polvere
  • q.b. paprika forte
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    preparazione
  1. Mettere nel boccale lo scalogno tagliato e l'acqua coperchio chiuso"coperchio chiuso" 15 sec. vel. 9;
  2. Lavare i peperoni e tagliarli a tocchetti;
  3. Inserire nel boccale i peperoni coperchio chiuso"coperchio chiuso" 20 min. velocità soft"velocità soft" a 100°, cuocere;
  4. Intanto in una ciotola mettere il tacchino e versarvi l'amido di mais, devono essere ben coperti;
  5. Finita cottura dei peperoni, salare e pepare, toglierne un po' rimanendo il sugo di cottura e aggiungere il tacchino coperchio chiuso"coperchio chiuso" cottura varoma 23 min. velvelocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" ;
  6. Alla fine aggiustare di sale e pepe, aggiungere le spezie curcuma e paprika;
  7. Servire caldo o tiepido.

Consiglio

questa era una ricetta presa dal ricettario.. non me ne voglia l'autore/trice se non ricordo il nome.

io l'ho adattata alla dukan, spero che possa piacere sia a quelli/e che seguono questa dieta e anche per chi non la segue.

 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Ricette dietetiche Secondi Piatti

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spezzatino di tacchino dukan
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