orata con patate è un ricetta creata dall'utente TEAM CUCINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di pesce Secondi piatti a base di pesce

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

Bimby ® TM 21

da TEAM CUCINA

published: 14-04-2004

modificata: 11-12-2012

Aggiungi alle mie raccolte

Ingredienti

2 orate medie (circa 600 g), un kg di patate, 3 spicchi di aglio, 50 g di pecorino grattuggiato ( io non lo metto perchè non mi piace nel pesce il formaggio), prezzemolo, 60 g di olio 100 g di vino bianco, 200 g di acqua, sale e pepe quanto basta

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista
Boccale Completo TM6
acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Inserire, con lame in movimento, l'aglio e il prezzemolo e tritare per 20 sec. vel. 6, Versare in una ciotola metà del trito, inserire nel boccale con il rimanente trito l'olio 3 min. 100° vel 1. Intanto preparare nel varoma uno steto di patate tagliate e fettee condite con 'aglio e prezzemolo tritato prima e, a chi piace il pecorino, quindi adagiate sopra le orate salate e pepate, ricoprite il pesce non le altre patate sempre condite come le prime. Dopo i tre minuti inserire nel boccale insieme al soffritto l'acqua e il vino posizionate il varoma 20 min. varoma vel 1. Servire con il liquido di cottura.
RICETTA TRATTA DAL LIBRO I SAPORI DEL MEDITERRANEO DOVE E' INSERITA CON IL NOME DI ORATA ALLA PIGLIESE.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.