Zuppe, passati e minestre Zuppe, passati e minestre

CREMA DI BORRAGINE E CURCUMA CON MANDORLE TOSTATE -CONTEST RICETTE LEGGERE

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Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 03-02-2020
modificata: 29-11-2021
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Ingredienti

CREMA DI BORRAGINE E CURCUMA CON MANDORLE TOSTATE -CONTEST RICETTE LEGGERE

  • 150 grammi borragine al netto
  • 80 grammi Patate pelate
  • 450 grammi acqua
  • 30 grammi olio
  • 50 grammi cipolla rossa
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 8 mandorle pelate
  • 1/2 cucchiaino curcuma secca in polvere
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale la cipolla tritare 10 sec. vel . 8 abbassare la cipolla e aggiungere l'olio rosolare 3 min. 100 vel. 2.
  2. Aggiungere la patata tagliata a tocchetti e la borragine già ben pulita e ben lavata spezzettata,far rosolare 3 min.100 vel 2.
  3. Frullare per 10 sec. vel 8.
  4. Abbassare la verdura, frullare per altri 10 sec.vel 8.
  5. Aggiungere l'acqua e il sale e la curcuma, cuocere per 15 min. 100 vel. 2.
  6. Proseguire per altri 5 min. varoma vel. 2.
  7. In un padellino tostare le mandorle pelate aggiungerle alla crema. Servire calda.

Consiglio

È una ricetta fatta per due persone ma possono mangiare anche in tre.
Se si vuole fare un pasto completo, basta mettere nel varoma delle uova o con le cocotte oppure con carta alluminio.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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