Zuppe, passati e minestre

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Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
3 porzione/porzioni
Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 04-10-2012
modificata: 20-08-2017

Ingredienti

  • 1 cipolla
  • 2 carote
  • 1 zucchina
  • 1 gambo di sedano
  • 35 g di olio, EVO
  • 100 g di miglio, decorticato
  • 1 litro d'acqua
  • 1 dado
  • timo qb

ad esempio pasta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale cipolla, carote, zucchina e sedano, tritare 5 sec. vel.7


    Aggiungere l'olio, insaporire 3 min, 100°C vel.1


    Aggiungere il miglio, l'acqua, il dado (o il brodo già pronto), il timo e cuocere 35 min. 100°C Funzionamento in senso antiorario vel.1


    Valutate poi voi la consistenza, per avere una crema più asciutta proseguire qualche minuto a temp. Varoma, oppure preparare la crema con molto anticipo (pomeriggio per la sera) di modo che il brodo sia completamento assorbito.


    Il miglio è un cerale che contiene parecchio silicio, ideale per questo periodo in cui i nostri capelli sono un pò più fragili Smile


    Questa ricetta l'ho presa da un ricettario di cucina vegetariana e adattata al nostro Bimby.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Ricette vegetariane Cottura Ricette sane Ricette economiche Zuppe Piatti a base di verdure Autunno Inverno Pranzo Cena Primi piatti

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Crema di miglio con verdure
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