- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 80 g farina integrale
- 40 g farina 00
- bicarbonato qb
- sale un pizzico
- 1 cucchiaio raso zenzero in polvere
- 60 g burro
- 80 g zucchero di canna
- 1 uovo
- 30 quarti di gherigli di noci
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. In una ciotola a parte, setacciare la farina bianca con il bicarbonato, il pizzico di sale, lo zenzero e mescolare con la farina integrale.
2. Montare nel
"coperchio chiuso" il burro a temperatura ambiente, lo zucchero, l'uovo, 1min. vel.4 finche non otterremo un composto spumoso.3. Incorporare le farine e mescolare 30 sec. vel. 4.
4. Togliere il composto, metterlo in una terrina coperto con pellicola e tenere in frigo per 30 minuti.
5. Raccogliere un po' di impasto alla volta formando delle palline di circa 2 cm, posare su ognuna un quarto di gheriglio di noce e appiattirle su una teglia, lasciando almeno 4 cm uno dall'altra.
6. Infornare a 180°C per circa 12 minuti, ma ognuno si regoli secondo il proprio forno!
Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e riporli in una scatola di latta. Si conservano per una settimana
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Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
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Consiglio
Ricetta tratta una rivista di cucina
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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