Bocconcini di pesce persico con riso basmati è un ricetta creata dall'utente lucabottazzi. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici

Preparazione

45min

Total

45min

porzione/porzioni

6 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da lucabottazzi

published: 06-05-2020

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Ingredienti

Bocconcini di Persico con riso basmati

100 grammi di porri
100 grammi di piselli in scatola
600 grammi di filetti di pesce persico
300 grammi di riso basmati
1 bustina di zafferano
10 grammi di sale fino
10 grammi di olio extravergine di oliva
500 grammi di acqua

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Accessori che ti serviranno

Varoma
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Cestello
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Preparazione della ricetta

Procedimento:

1. Mettere nel "coperchio chiuso" il porro tagliato a pezzi e tritare per 5 sec vel 4, mettere da parte. Tagliare il filetto di persico a cubetti (cm 3 x 3).

2. Posizionare sul vassoio del varoma i cubetti di persico e il porro tritato, salare e versare sopra un po' d'olio.

3. Nel cestello mettere il riso basmati e il piselli

4. Nel "coperchio chiuso" versare l'acqua, il sale, la bustina di zafferano.

5. mettere il cestello nel "coperchio chiuso" , chiudere con il coperchio posizionare il varoma sul coperchio.

6. Cuocere per 30 min temp varoma vel 1.

7. Comporre il piatto da portata mettendo come base il riso con i piselli, sistemare i bocconcini di persico con i porri. terminare con un filo d'olio sulla preparazione. Servire subito.

Consiglio

Un piatto unico completo. Veloce da preparare e molto leggero.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Primavera Autunno Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Piatti principali Pranzo Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Piatti a base di pesce Riso e risotti Cottura multipla con Varoma