Ingredienti
- 350 grammi di fagioli lessati
- 3 salsiccie, senza velo
- 180 grammi pomodori pelati, a pezzi
- 150 grammi brodo vegetale
- 100 grammi vino bianco
- 1 cucchiaino peperoncino
- 50 grammi cipolle
- 1 spicchio aglio
- 50 grammi olio evo
- Sale e pepe qb
- pane tostato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" aglio e cipolla tritare 7 sec vel 7. Con la spatola riunire tutto sul fondo. Aggiungere olio e peperoncino soffriggere 3 min 100' 
"velocità soft" . Unire le salsicce fatte a pezzetti di 3 cm , cuocere 5 min 100' vel 2. Sfumare vino bianco 7 min 100' "velocità soft" senza misurino . Aggiungere i pomodori pelati, salare e pepare a piacere, 3 min 100'"velocità soft" senza misurino. Aggiungere i fagioli lessati e il brodo vegetale 10 min 100' "velocità soft" senza misurino. Impiattare su due fette di pane tostato per porzione e servire caldo.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Aumentare la salsiccia e il peperoncino in base ai gusti. E' possibile aumentare la cottura finale di qualche minuto per restringere il sugo e gustare il piatto a bruschetta
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buonissimo, complimenti
Gia fatta due volte buonissima! Strepitosa! Grazie.
Moni
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