coppette avocado

Preparazione della ricetta

Lavare l'avocado e tagliarlo a metà.
Togliere il seme e svuotarlo, cercare di non rompere le 2 coppette che si sono formate (altrimenti userete delle ciotoline...)
Frullare la polpa di avocado, il succo del limone, l'olio e la maionese (mettetene circa 1/2 tubetto)per ottenere la cremina (non vi so dare tempi e velocità perchè varia sempre in base alla maturazione).
Riempire le coppette. Si può servire con alcuni gamberetti lessati e spruzzati di limone.
ALTERNATIVA
tagliare l'avocado a fettine e condire con olio,limone e maionese (gustosissimo....)