thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
5min
Total
15min
porzione/porzioni
12 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 16-12-2020
modificata: 08-01-2021

Ingredienti

Grissini super veloci di pasta al vino ai semi

  • 300 grammi farina tipo 0
  • 100 grammi di vino bianco, per me frizzantino
  • 80 grammi olio di semi di girasole, o evo
  • 1 cucchiaino sale
  • semi di papavero
  • semi di sesamo

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Versare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il vino e l’olio ed emulsionare 10 sec/vel 4
  2. Unire la farina ed il sale. Impastare 1 min/spiga. Versare sulla spianatoia e compattare l'impasto.
  3. Dividere l’impasto in due parti e stendete la prima parte con il matterello su una superficie infarinata – lo spessore deve essere di poco superiore ai 5 mm - ricavare delle strisce della larghezza a lunghezza desiderata.
  4. Distribuite i semi di papavero e fate pressione con il matterello per farli aderire. Attorcigliate su se stessi i grissini e disponete sulla placca sopra a un foglio di carta forno distanziandoli leggermente tra loro.
  5. Infornate in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti o sino alla doratura della superficie.
  6. Intanto procedete come sopra con la seconda porzione di impasto e distribuendo i semi di sesamo. Cuocere come sopra.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Commenti

  • Non ci sono commenti in questo momento

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: