Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
--
--
Difficoltà
--
Ingredienti
- 250 gr di farina 0, 250 gr di farina 00, 300 gr di latte, 25 gr di lievito di birra, 15 gr di cipolla essiccata tritata (si trova in tutti i super nello scaffale delle spezie e aromi), 40 gr di burro a temperatura ambiente a pezzettini, 3 cucchiaini di zucchero, 1 cucchiaino di sale.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel boccale: latte, lievito sbriciolato e zucchero, 1 min, 40° vel 3. Aggiungere gli altri ingredienti nel seguente ordine: burro, farine setacciate, cipolla, 45 sec vel 6. Aggiungere il sale, 50 sec vel SPIGA. Si otterrà una pasta morbida ma non appiccicosa. Estrarre dal boccale e porre a lievitare in una ciotola per 1 h, coprendo con un canovaccio. Riprendere la pasta, sgonfiarla con le mani e dare la forma voluta: treccine, briochine, paninetti tondi, roselline, ecc. Disporre sulle teglie rivestite di carta forno, coprendo col canovaccio. Far lievitare 1 altra h. Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 25-30 minuti. Il tempo di cottura varia a seconda della pezzatura dei pani.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti