POLENTA CON SALSICCE E PANCETT

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Preparazione della ricetta

Preparare la polenta:Inserire nel boccale acqua e sale:10 min.100° vel.1.
Unire dal foro del coperchio, con lame in movimento vel. 2, la farina a pioggia:20 min. 100°vel.2.
Travasare la polenta in una teglia e farla raffreddare.
Preparare il sugo:Inserire nel boccale olio, salsicce e pancetta:15 min. 100° vel.1.
Versare una parte del sugo sul fondo di una pirofila e adagiarvi uno strato di polenta tagliata a piccoli rombi.
Condire con altro sugo, parmigiano e continuare così' fino ad esaurimento degli ingredienti.
Gratinare in forno preriscaldato a 200° per 15 min. circa.