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Preparazione
2h 0min
Total
2h 7min
porzione/porzioni
100 pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 29-12-2012
modificata: 21-01-2015

Ingredienti

  • 500 grammi farina
  • 150 grammi zucchero
  • 300 grammi burro
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 bustina vanillina

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. inserire lo zucchero nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , 15 sec., vel. turbo

    aggiungere tutti gli altri ingredienti: 1 min., vel. 4 e poi 2 min. vel. velocità spiga"velocità spiga"

    stendere la pasta sulla spianatoia e, usando le formine, dare vita ai biscotti

    disporre su una teglia foderata di carta forno

    cuocere in forno preriscaldato a 180° C ventilato per pochi minuti (i biscotti devono apparire dorati).

    per la farcitura, potete sbizzarrirvi con il cioccolato a bagnomaria, bianco o nero che sia, con la grandella di nocciole ecc.

Consiglio

se non avete le formine o disponete di poco tempo, potete fare dei bastoncini, da intingere nel cioccolato fuso (le c.d. "sigarette").

per sciogliere il cioccolato a bagnomaria, ho seguito una ricetta trovata su questo sito, ma non è venuto affatto bene tmrc_emoticons.-(

P.s. Li ho rifatti dopo un anno e al posto della calata nel cioccolato fuso, ho applicato le gocce di cioccolato...il risultato è gustoso e spiritoso tmrc_emoticons.;-)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Biscotti di burro

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Commenti

  • 21. aprile 2016 - 14:22
    4.0

    Francy_cm

    perche mi si sono tutti spezzettati

    perchè quando fa caldo, il burro tende a rendere non compatto l'impasto. prova atenerlo nel frigo per 10/15 minuti, prima di lavorarlo tmrc_emoticons.;-)


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

  • 27. luglio 2015 - 13:31

    perche mi si sono tutti spezzettati


    Francy 

  • 14. gennaio 2015 - 16:53
    4.0

    asiaeale

    Ricetta da urloooo

    il lavoro e lungo per me che sono principiante ma il Risultato è stato OTTIMO.....

    Grazie cy

    grazie, sei molto gentile. amo i biscotti, mi industrio ogni volta in nuove ricette


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

  • 14. gennaio 2015 - 16:52
    4.0

    crifra

    ciao volevo sapere quando stendo la pasta a che spessore devo lasciarla?? grazie  Cooking 7

    a me piacciono molto sottili, quindi 3-4 mm


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

  • 8. ottobre 2014 - 12:11
    4.0

    grazie a te


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

  • 8. ottobre 2014 - 12:09
    4.0

    grazie, ne sono contenta!


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

  • 8. ottobre 2014 - 12:09
    4.0

    grazie tmrc_emoticons.)


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

  • 5. luglio 2014 - 17:00
    5.0

    Gustosissimi!! 

  • 4. luglio 2014 - 15:30

    ciao volevo sapere quando stendo la pasta a che spessore devo lasciarla?? grazie  Cooking 7

  • 21. aprile 2014 - 17:36

    Ricetta da urloooo

    il lavoro e lungo per me che sono principiante ma il Risultato è stato OTTIMO.....

    Grazie cy


    cy

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