Ingredienti
INGREDIENTI
- 200g granella di pistacchio
- 180g crema spalmabile al pistacchio
- 50g Olio d' oliva delicato
- 50g fecola di patate
- 180g zucchero di canna
- 1 pizzico di sale
- 5 uova medie
- 2 Cucchiaini di lievito per dolci
- 3 lime
- 80g succo di lime
PER DECORARE
- q b fettine di lime
- q b zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" granella di pistacchio , la buccia di 2 lime ( la parte verde) la fecola di patate e 100 g di zucchero
15 sec vel 10 mettere da parte.
Inserire la farfalla sul gruppo coltelli
Unire uova e 80g di zucchero
5 minuti 37° vel 4 , togliere la farfalla.
Unire il resto degli ingredienti, compresa la crema spalmabile al pistacchio, dopo averla resa fluida al microonde se necessario,
20 sec vel 6 , unendo contemporaneamente a filo dal foro del coperchio l'olio d ' oliva.
Aggiungere il lievito 10 sec vel 6
Accedere il forno a 160°.
Rivestire una tortiera ( 24 cm ) con carta forno , versare il composto.
Cuocere per 50 minuti , fare la prova stecchino.
Lasciare raffreddare e decorare con zucchero a velo e fettine di lime.
Servire.
PREPARAZIONE
Consiglio
Sul web né ho viste molte al limone , all' arancia ,al cioccolato , ma volevo crearne una al pistacchio, che io adoro, con ingredienti che io preferisco. Devo dire che il connubio tra pistacchi , lime e crema spalmabile al pistacchio mi ha soddisfatta.
Morbida e umida , come una vera caprese deve essere.
😉💖👍
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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