Preparazione
5min
Total
45min
porzione/porzioni
12
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
published: 04-11-2020
modificata: 26-07-2022
Ingredienti
Ciambella al cocco con gocce di cioccolato - senza burro
- 180 grammi albumi
- 120 grammi farina di cocco
- 180 grammi farina integrale
- 80 grammi latte, Senza lattosio
- 60 grammi olio di cocco
- 50 grammi miele
- 1 bustina lievito in polvere, Per dolci
- 50 grammi gocce di cioccolato, Fondente
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno in modalità statico a 180º
- Mettere nel "coperchio chiuso" l'albume e il miele, posizionare il misurino e frullare 2 min./ vel. 4
- Aggiungere l'olio di cocco e il latte, posizionare il misurino e mescolare 30 sec./ vel. 2
- Aggiungere le farine, posizionare il misurino e mescolare 40 sec./ vel 2
- Aggiungere il lievito e le gocce di cioccolato, posizionare il misurino e mescolare 30 sec/ "antiorario" / vel. 3. L'impasto risulterà denso
- Trasferire l'impasto in uno stampo e compattarlo un po', cuocere in forno per 40 min.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Recipe's categories:
Colazione
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Cottura in forno
Torte
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Commenti
Devo farti i miei complimenti...l'ho fatta a forma di plumcake ....è piaciuta anche ai palati abituati alle cose un po' più dolci😀
Claudia
graziafood: grazie 😘
silvia giorgi: grazie mille ❤️
che bella,da provare sicuramente
Mi piace! La provo
Silvia