Preparazione
15min
Total
1h 25min
porzione/porzioni
12
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
published: 12-11-2020
modificata: 26-10-2021
Ingredienti
CIAMBELLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO AL VAROMA
- 120 grammi uova
- 60 grammi zucchero
- 30 grammi gocce di cioccolato
- 125 grammi yogurt bianco, dolce
- 60 grammi burro
- 150 grammi farina 00
- 1/2 bustina lievito in polvere, per dolci
- bustina vaniglia in polvere
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella da 21cm.
- Mettere nel boccale lo zucchero con le uova e mescolare: 40sec/vel3
- Unire lo yogurt, il burro e la vaniglia e mescolare 30sec/vel3
- Aggiungere la farina ed il lievito, e mescolare 30sec/vel3.
- Per ultimo unire le gocce di cioccolato 10sec/vel3 "antiorario" .
- Versare il composto nello stampo, coprire con la pellicola, e forare al centro.
- Lavare il boccale usando la funzione PULIZIA.
- Mettere nel boccale l'acqua circa 750gr, sistemare la torta nel Varoma e coprire con il coperchio. Impostare 70min /varoma/vel 1
Consiglio
Uilizzate un pellicola adatta alla cottura.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
Ciao, quale pellicola trasparente utilizzi per la cottura ??