Preparazione
0min
Total
30min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 28-08-2018
modificata: 28-08-2018
Ingredienti
Cookies al Cacao e Mirtilli Rossi
- 130 g farina 0
- 70 g burro
- 70 g zucchero
- 80 g zucchero di canna integrale
- 1 uovo
- 4 g lievito vanigliato per torte
- 150 g mirtilli rossi disidratati, (in alternativa si possono sostituire con bacche di goji o cioccolato bianco)
- 15 g cacao amaro in polvere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno statico a 170°C.
Polverizzare gli zuccheri 10 Sec. Vel. 10. - Aggiungere farina, lievito e cacao 5 Sec. Vel. 7.
- Inserire nel
"coperchio chiuso" burro e uovo 20 Sec. Vel. 4. - Aggiungere i mirtilli rossi amalgamare 10 Sec. Vel. 4.
- Foderare la placca con carta forno e con 2 cucchiai fare delle quenelle con l'impasto ben distanziate (in cottura tendono a crescere).
Cuocere per 15 Min. poi raffreddare e servire o conservare in un contenitore ermetico.
Preparazione:
Consiglio
Molto buoni e sfiziosi, un abbinamento bilanciato ed elegante al palato.
Molto graditi anche ai bambini.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Sono felicissima che siano piaciuti ai piccoli
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Buoni! Avendo tutto in casa li ho provati, l'impasto si lavora benissimo e i biscotti sono veramente buoni !
I figli ti ringraziano per la bella ricetta
micri
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