Preparazione
50min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
0
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
ingredienti x l'impasto:
- 300 grammi farina00
- 130 grammi burro morbido
- 1 uovo intero +1 tuorlo
- 1 bustina vanillina
- 70 grammi zucchero
- 30 grammi latte
- 1 bustina di lievito paneangeli
x il ripieno
- 250 grammi di ricotta
- 250 grammi di mascarpone
- 100 grammi di zucchero
- 100 grammi di gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti 1 minut.vel.5.
Mettere a riposare l'impasto ottenuto nel frigo x 15 minuti. - Preparare il ripieno nel boccale sporco, mettete la ricotta, il mascarpone,lo zucchero,10 sec. vel.3/4.Mettere le gocce di ciccolato e mescolare x 10 sec.vel
"velocità soft" 
"antiorario"
Stendere metà impasto col mattarello, mettere nello stampo della crostata, mettere il ripieno e dopo coprire con l'altro impasto rimasto(stendere anke questo col matarello) buccherellare con una forchetta e infornare a 180° x circa 30-40 minuti.
Quando la crostata e diventata fredda cospargere di zucchero a velo e servire.
procedimento per l'impasto:
Procedimento per il ripieno
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Fatta con fragole al posto delle gocce di cioccolato.....super buona!
Julia
Avevo poco tempo e poche cose in casa e la funzione frigorifero mi ha suggerito questa ricetta! Ottima!!! E' piaciuta a tutti, grandi e piccini. Ho fatto una sola modifica; non avendo in casa delle gocce di cioccolato ma una barretta di cioccolata bianca ho sbricciolato grossolanamente quella.
Io personalmente ho apprezzato molto la fragranza e consistena della frolla e considerato che di solito con questo tipo di pasta faccio dei danni credo che ti ruberò la ricetta per altre preparazioni
Recu75
Fatta ieri per una cena, è stata molto apprezzata!
Appena raffreddata..è davvero buonissima!!!!grazie per la ricetta...
Debby
Appena fatta
no gracer, per questo tipo di dolce non puoi usare la manitoba. Mi dispace :/
posso usare la manitoba al posto della farina 00??
sono felice ke vi sia piaciuta
Orrenda...si sbriciola tutta e c'è troppa cioccolata..