Prodotti da forno dolci

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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 5
published: 12-10-2016
modificata: 13-10-2016
Crea variante

Ingredienti

delizia di stella al cocco per l'impasto

  • q.b. crema spalmabile alle nocciole
  • q.b. nutella bianca
  • 150 grammi Burro morbido a pezzi
  • 100 grammi cioccolato fondente a pezzi
  • 150 grammi fruttosio
  • 300 grammi farina di grano tenero
  • 1 bustina lievito vanigliato per dolci
  • 300 grammi latte intero
  • 2 uova
  • q.b. scaglie o farina di cocco
  • q.b. topping al cioccolato
  • 50 grammi cacao amaro
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    procedimento
  1. tritare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il cioccolato 10 sec vel 5 e tenere da parte

    nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" burro,zucchero,farina,uova,latte,cacao amaro e lievito 30 sec vel 5

    aggiungere il cioccolato messo da parte 15 sec antiorario"antiorario" vel 4

    trasferire il composto in una teglia imburrata a forma di stella o quella che piu preferite e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 min circa

    lasciar raffreddare la torta per almeno 5 min prima di sfornarla

    tagliare al centro dividendola in 2 parti ,spalmare da un lato il cioccolato bianco e dall'altra la crema alle nocciole ,spolverizzare con cocco grattuggiato e richiudere facendola combaciare dinuovo

    decorare con topping al cioccolato abbondante .altre scaglie di cocco per guarnire la superfice e servire

Consiglio

se si preferisce una torta bianca ,basta eliminare il cacao amaro dalla preparazione

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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delizia di stella al cocco
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