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Preparazione
10min
Total
55min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 05-12-2022
modificata: 19-12-2022

Ingredienti

Torta panettone

  • 50 grammi mandorle
  • 1 limone (la scorza)
  • 1 arancia (la scorza)
  • 80 grammi uva sultanina
  • 20 grammi liquore della Strega
  • 100 grammi burro
  • 100 grammi zucchero
  • 3 uova
  • 200 grammi latte
  • 300 grammi farina 00
  • 1 lievito per dolci
  • 100 grammi canditi

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tritare le mandorle 10" vel 8 e mettere da parte

    Mettere l'uvetta a bagno con il liquore e lasciare da parte

    Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lavorare la scorza grattugiata di limone e arancia con lo zucchero 1'30" vel da 5 a 6, e durante la lavorazione aggiungere dal foro del coperchio il burro, le uova e il latte

    Aggiungere la farina 50" vel 5 e unire il lievito dal foro durante la lavorazione

    Aggiungere infine l'uvetta strizzata e asciugata, i canditi leggermente infarinati e il trito di mandorle; amalgamare bene per qualche secondo a vel 2

    Versare in uno stampo da ciambella classico o in uno stampo natalizio, infornare in forno caldo statico 160° 45' circa, e decorare poi con zucchero a velo e mandorle a scaglie a piacimento

Consiglio

In stampini natalizi a forma di alberello, è un regalo carino 😉

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta ciambella panettone

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