Preparazione
11min
Total
56min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 26-02-2007
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Due bucce di limone
- 250 g di noci
- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 1 cucchiaio di Cognac, o amaretto oopure nocino
- ½ bustina di lievito
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale posizionare la farfalla, chiudere con il coperchio e far cadere gli albumi:5 min.37° vel.4 mettere in una ciotola e tenere da parte.
Togliere la farfalla risciacquare e asciugare bene il boccale. Tritare la buccia di limone: 15 sec. vel. 8
Unire le noci e tritare: 6 sec. vel. 7-8, tenere da parte.
Nel boccale zucchero, uova e liquore 4 minuti vel. 4
Unire al composto le noci con il limone, il lievito: 1 min. Antiorario vel.4.
Togliere il coperchio, versare l’albume e mescolare un poco con la spatola.
Chiudere il boccale lavorare a vel. 4 per 20 sec.
Il forno va bene anche a 160° per circa 45 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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