- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 250 g di burro morbido
- 50 g di zucchero
- 10 g di olio, di semi
- 1 uovo, (60 g)
- 450 g di farina tipo 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 vasettodi marmellata, ai frutti di bosco (circa 320)
- zucchero a velo (q.b.)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Nel boccale mettere il burro con lo zucchero e lavorare: 30 sec./vel. 4.
2. Aggiungere l'olio, l'uovo, la farina, la vanillina e il lievito, amalgamare: 20 sec./vel. 5 e 10 sec./vel. 6 fino a raggiungere la consistenza di una pasta frolla.
3. Togliere dal boccale, compattare l'impasto con le mani e avvolgere con pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
4. Rivestire una tortiera di Ø 26 cm con carta forno, bagnata e ben strizzata. Dividere la pasta in due metà e sbriciolarne una sul fondo della tortiera, cercando di ricoprirlo completamente. Non schiacciarla.
5. Ricoprire con uno strato di marmellata ai frutti di bosco, riprendere la metà restante di pasta e sbriciolare anch'essa uniformemente sulla marmellata, fino a ricoprirla.
6. Cuocere in forno a 170° per 40 min. Spolverare con zucchero a velo e servire.
GLI UTENTI DEL FORUM CONSIGLIANO: A piacere mescolare alla marmellata un cucchiaio di liquore al limoncello o pezzetti di frutta (ad es. mele)
Tratta dal libro: "IL MEGLIO DI BIMBY.IT "
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Commenti
Spettacolo!!!!!
Questa torta è una meraviglia. Fatta e rifatta con vari tipi di marmellata e sempre buonissima
Fatta e rifatta e sempre buonissima
Ciao.. io lho fatta tantissime volte.. alla nutella però... divina!!!
Termamy74
Fatta oggi questa ''sbrisolona condita''... buonissima,ma 1pò calorica e sostanziosa, quindi fate fettine piccole!!!
Fatta molte volte, con farciture diverse, e sempre molto apprezzata.
E' una delle mie ricette preferite. La farcisco con la marmellata di fragole e more che prepariamo con il bimby ed è veramente ottima.
UMMMMMMMMH Stasera la provo!!!!ciao
Davvero ottima! Io l'ho farcita anche con crema pasticcera bimby e amarene..squisita!