- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 500 g mele
- 0.2 l succo di arance
- 3 uova
- 200 g zucchero
- 100 g burro
- 0.1 l latte intero
- 75 g maizena
- 75 g farina di riso
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
- 50 g uvetta
- 50 g pinoli
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per prima cosa ho montato a neve gli albumi con 50g di zucchero, li ho messi in una ciotola in frigo; ho poi tagliato a pezzettoni le mele, nel boccale assieme al succo d'arance e limone, frullato a vel.7 x una 15ina di secondi. Messo anche la purea in un piatto in frigo.A questo punto ho messo nel boccale i tuorli con lo zucchero, 1 min. vel.5. Ho aggiunto latte e burro, un altro minuto a vel.5. A questo punto ho unito la farina di riso, la maizena, la bustina di vanillina e il lievito. Un minuto vel.6. Ho unito la purea di mele senza fermare le lame.Ho aggiunto pinoli e uvetta e ho mescolato antiorario vel.3.Alla fine ho versato nel boccale gli albumi montati a neve e ho mescolato con la spatola, dall'alto al basso, senza smontarli.Ho cotto a 170gradi x 45minuti circa.
Consiglio
Buonissima mangiata sia fredda che tiepida.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Carma è deliziosa
profumino squisito e consistenza diversa dalle solite torte ma che abbiamo gradito tantissimo 
Fammi sapere.
interessante......da provare. Adoro le torte di mele.
Carma61
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